文字整輯｜李佩穎

圖片來源｜Muse Design Award、2024悉尼設計獎

美拉德風格源自法國化學家L.C. Mailard於1912年提出的「美拉德反應」（Maillard reaction），該反應描述了食物在烹煮過程中由生到熟逐漸轉變為焦褐色的現象。這一色彩變化成為了美拉德風格的靈感來源。最初，美拉德風格在穿搭和彩妝界崛起，隨後逐步擴展至室內設計，為空間帶來獨特的秋冬氛圍。除了常見的棕色，這種風格還包括咖啡色、巧克力色、焦糖色、紅磚色、暖黃色、橘色和杏色等，這些色彩共同構成了美拉德風格的色彩調色板。

山森室內設計 / 莯木余夏

色彩及建材運用

上述色彩擁有廣泛的應用潛力，無論是在選擇家具、櫥櫃還是裝飾品時，都可以運用這些色彩來增添秋冬氛圍。此外，通過精心挑選牆面顏色，能夠有效營造出充滿“秋冬色”韻味的空間，搭配暖色調的燈具，整體家居將洋溢著溫暖和舒適感。為了使“秋冬色”在感官上更具溫暖感，可以選擇自然建材，以提升保暖性並融入環保概念。

樂水設計 / 渡日

格局規劃

美拉德風格通常採用開放式格局設計，這樣不僅使空間視覺上更為寬敞，還能巧妙地平衡不同深淺色調和視覺效果，創造出和諧且吸引人的室內環境。

蘭庭設計 / Kyoto Vibe

軟裝佈置

美拉德風格應該展現個人特色，可以選擇毛地毯、復古擺飾、天鵝絨或燈芯絨等厚實布料來進行空間軟裝佈置。這些元素不僅提升了空間的高級感，還能在寒冷的季節中帶來溫暖舒適的感受，讓你在裹上厚重布料後不再感到寒冷。美拉德風格通常採用開放式格局設計，這樣不僅使空間視覺上更為寬敞，還能巧妙地平衡不同深淺色調和視覺效果，創造出和諧且吸引人的室內環境。

澄荷室內裝修設計 / 奶香歐蕾